Нет, язык приложения можно изменить только при подключении к интернету. Для переключения языков, пожалуйста, подключитесь к интернету. При изменении языка выполняется загрузка всего контента приложения, включая ресурсы, на новом языке, чтобы упростить для вас работу с приложением.